MO journal

ものづくり、カフェ、日々のいろいろ

料理-缶詰

サバ缶グランプリに醤油煮が参戦。醤油の「ほのかな甘み」と味噌の「濃厚さ」、はたして勝敗はいかに?

最終更新日:2017年2月11日 ひさしぶりにサバ缶。 これは超おいしくていまのサバ缶オレ的ランキングの首位に4ヶ月も君臨する伊藤食品の鯖 味噌煮につづくシリーズ。 ⇒ サバ缶は人類の夢だ!賞味期限が長く栄養素に優れた万能食品で、夕食の一品として遜色な…

国王お墨付き。キングオスカーのオリーブオイルサーディン(いわしの缶詰め)が旨い。食レポ

最終更新日:2017年2月11日 さてさて日本じゃ缶詰め専門バーがあったりと、保存食としてうまれた缶詰めの地位はかなり向上しましたね。 ぼくもこのまえ久しぶりに鯖缶をたべてその旨さに衝撃をうけたわけですが、こんどはオーストラリア人の妻がイワシの缶詰…

サバ缶は人類の夢だ!賞味期限が長く栄養素に優れた万能食品で、夕食の一品として遜色ないレベル。高タンパクなのも嬉しい。伊藤食品 鯖 味噌煮

最終更新日:2017年2月11日 やっぱりサバ缶の旨さにハマってしまった僕です。 たんに缶詰を皿にあけて温めるだけですかね、電子レンジでチーンって。 お手軽もいいところ、手抜き料理だって怒られても仕方ないでしょう。