MO journal

ものづくり、カフェ、日々のいろいろ

料理

高火力のガスコンロ「バーモ(Vamo.)」が僕のなかで評判に。家庭でプロ並みの本格的な料理が実現可能です。

ガスコンロが好きすぎてしょうがないことに最近気づいた料理好きの僕です。 といっても肉や魚を焼いたりと、ほとんど手間がかからない料理しかしないんですけどね。 それでも一人暮らしをはじめた学生時代からつづけてることもあり、それなりに楽しみながら…

真っ白なガスコンロが僕の好みにドストライク。リンナイのHOWARO(ホワロ)がかわいすぎる件。評判、口コミ

ぼくは大学入学と同時にひとり暮らしをはじめ、かれこれ15年ほど賃貸物件に住みつづけています。 そのあいだに国内、海外ふくめて10ヶ所以上の場所にすんできたわけですが、備え付きのコンロがない場合は、ホームセンターなどで売ってる取り付け式のガスコン…

宅配ピザより安くて旨い!森山ナポリの冷凍ピザが届いたので感想。評判。レビュー。

最終更新日:2017年6月5日 おいしいピザが食べたくなったので、森山ナポリ のピザを注文してみました。 いままではピザといえば、ドミノピザやピザーラといったチェーンの宅配ピザを食べてましたが、それなりにいい値段がするんですよね。 味はそこそこ美味…

サバ缶グランプリに醤油煮が参戦。醤油の「ほのかな甘み」と味噌の「濃厚さ」、はたして勝敗はいかに?

最終更新日:2017年2月11日 ひさしぶりにサバ缶。 これは超おいしくていまのサバ缶オレ的ランキングの首位に4ヶ月も君臨する伊藤食品の鯖 味噌煮につづくシリーズ。 ⇒ サバ缶は人類の夢だ!賞味期限が長く栄養素に優れた万能食品で、夕食の一品として遜色な…

「天然ぶり」から糸状の寄生虫がでて以来、どうも魚を食べるのが怖いぼく。克服するにはもうすこし時間がかかりそうです。

最終更新日:2017年2月18日 肉より魚派。 そんなぼくが魚を食べるのがこわくてこわくて仕方なくなっています。 というのも先日の天然ぶりからミミズのような寄生虫がでてきたことが原因なんですが、いくらこいつが健康上なんの悪影響はないとはいえ、魚をみ…

まさか「スターバックスラテ」の味を家庭で再現できるとは。ネスカフェのカプセル式マシンの「カプチーノ」は、スタバの「カフェラテ」にそっくりです。ドルチェグスト/MD9771-WR、レビュー

最終更新日:2017年11月14日 なんと青梅に帰省してビックリ、これ家族がすでに利用してました…。 「会社にネスカフェの機器を導入して仕事場を楽しくしよー!」という記事をまえに書いてからというもの、いちど利用してみたかったんです。 なんという偶然、…

どんなに料理が苦手でも美味しくなる魔法の粒を発見!水っぽ〜い味噌汁に深いコクが。「あごだしの素」スゴい。

最終更新日:2017年1月8日 これ毎度のことながらオーストラリア人の妻ですが、あるひ突然、味噌汁に異常なまでの興味がわいたようです。 それでなんどかつくって夕食にでてきたものの、味に深みがまったくない…。 で聞いてみると、やっぱりお湯に味噌をとか…

「ぶりの照り焼き」を食事中、なかから20cmほどのミミズみたいな寄生虫が。「ブリ糸状虫」といい害はないものの、食欲がガタ落ちした話

ぎょぎょぎょ! と魚くんバリの冗談をいうのも気が滅入るほどの気持ち悪さで、ほんと吐き気をもよおしました。なので直接画像をのせるのは控えますが、一応、画像検索結果のリンクはここ。 グロいので注意を(とくに食事中はヤバい) ⇒ ブリ糸状虫の画像 た…

国王お墨付き。キングオスカーのオリーブオイルサーディン(いわしの缶詰め)が旨い。食レポ

最終更新日:2017年2月11日 さてさて日本じゃ缶詰め専門バーがあったりと、保存食としてうまれた缶詰めの地位はかなり向上しましたね。 ぼくもこのまえ久しぶりに鯖缶をたべてその旨さに衝撃をうけたわけですが、こんどはオーストラリア人の妻がイワシの缶詰…

サバ缶は人類の夢だ!賞味期限が長く栄養素に優れた万能食品で、夕食の一品として遜色ないレベル。高タンパクなのも嬉しい。伊藤食品 鯖 味噌煮

最終更新日:2017年2月11日 やっぱりサバ缶の旨さにハマってしまった僕です。 たんに缶詰を皿にあけて温めるだけですかね、電子レンジでチーンって。 お手軽もいいところ、手抜き料理だって怒られても仕方ないでしょう。

紅茶の味を引き立たせるには、ポット選びも大切だよ。ZEROJAPAN ユニバーサルティーポットが素晴らしい!

最終更新日:2016年8月29日 妻がスリランカ系なので、紅茶を飲む機会が増えました!いままでのボクは断然コーヒー派。いまでも日常生活にコーヒーは欠かせないですが、食事のあとに、1日1回は紅茶も飲むようになったのです。

IHコンロにしたらメリットしか思いつかない件。良く見るアイリスオーヤマ品ではなく、山善(YAMAZEN)品のレビュー。2口IHクッキングヒーターIHW-S1460G(B)

最終更新日:2017年2月22日 IHコンロを使用しだして2週間ほどたったので、はじめに使い心地をレビュー。 我が家では、ボクと妻が3:7ぐらいの割合で料理をするので妻にも感想をきいてみました。 そのあとで、IHを購入前に知ってたら一緒に検討したであろう素…

山善(YAMAZEN)のIHクッキングヒーターが最高!火力も十分、掃除も簡単。部屋の雰囲気を壊さないのがポイントです。

最終更新日:2016年8月29日 IHクッキングヒーターを買いました。 というのも引越し先には備え付きのコンロがなく、ガスか電気のコンロ、どちらかを用意する必要があったんですよね。 いままで何十回と引越してきましたが、そのうち1回だけIHの物件に住んだこ…

無印良品の土鍋がコスパ最強!シンプルで重厚感あり寒い日の料理を引き立てます。伊賀焼軽量土鍋・白釉

最終更新日:2017年2月13日 数年前に買ったこの土鍋。いい感じです。 寒い日の鍋をより一層おいしいものにしてくれます。 伊賀焼軽量土鍋・白釉 2~3人用/約1500ml | 無印良品ネットストア 無印良品はシンプルで好きなので、よく利用しています。 …

「メープルシロップ」の旨さがハンパない!「はちみつ」とは全く違うんですねぇ

最終更新日:2016年8月29日 カナダのお土産で本場のメープルシロップをもらいました。 バンクーバーに住んでる妻の兄からもらったんですが、ホント、おいしいですねぇ。 メープルシロップって、人生で初めて食べました。 てっきり、はちみつと同じような味だ…